Per ajudar el sistema immunològic, cal consumir aliments rics en vitamines i minerals, disminuir el consum de greix, sucre i aliments industrialitzats que posseeixin colorants i conservants.

Els metges recomanen per pujar les defenses aliments rics en seleni, zinc, vitamines C i E, probiòtics i omega 3 perquè afavoreixen la producció de les cèl·lules de defensa de forma eficient. El seleni és present a la nou de brasil, el blat, l'arròs, el rovell d'ou, les llavors de gira-sol i el pollastre.

Alguns dels aliments que contenen zinc són les ostres, les gambetes, la carn de cap de bestiar, el pollastre, el peix, el fetge, el germen de blat , els grans integrals i els fruits secs.

La vitamina C es troba a la taronja, la mandarina, la pinya, la llimona i les maduixes. La vitamina E, en llavors de gira-sol, avellanes, cacauet o ametlles . Aliments probiòtics serien el iogurt natural i la llet fermentada. A la sardina, salmó, tonyina i llinosa es troba l'omega 3.

Del mateix consumir els següents aliments et permetrà impulsar el teu sistema immunològic.

1. fruites cítriques

La majoria de persones recorren a la vitamina C després d'haver-se refredat. Això és perquè ajuda a enfortir el sistema immunològic. Es creu que la vitamina C augmenta la producció de glòbuls blancs . Aquestes són claus per combatre les infeccions.

Les fruites cítriques populars inclouen:

• aranja
• taronges
• mandarines
• llimones
• llimes
• clementines

Com que el seu cos no el produeix ni l'emmagatzema, necessita diàriament vitamina C per mantenir la salut. Gairebé totes les fruites cítriques són riques en vitamina C. Amb tanta varietat per triar, és fàcil afegir una mica daquesta vitamina a qualsevol menjar.

2. pebrots vermells

Si creus que les fruites cítriques tenen la major quantitat de vitamina C de qualsevol fruita o verdura, pensa-ho de nou . Unça per unça, els pebrots vermells contenen el doble de vitamina C que els cítrics. També són una rica font de betacarotè. A més d' estimular el sistema immunològic , per enfortir les defenses, la vitamina C pot ajudar a mantenir una pell sana. El betacarotè ajuda a mantenir sans els ulls i la pell.

3. Brocoli

El bròquil està sobrealimentat amb vitamines i minerals. Replet de vitamines A, C i E, així com molts altres antioxidants i fibra , el bròquil és una de les verdures més saludables que pot posar a la seva taula. La clau per mantenir el seu poder intacte és cuinar-lo tan poc com sigui possible, o millor encara, per a res.

4. all

L'all es troba a gairebé totes les cuines del món. Afegeix una mica d'espurna al menjar i és imprescindible per a la salut. Les primeres civilitzacions van reconèixer el seu valor en la lluita contra les infeccions. D'acord amb la Centre Nacional per a la Salut Complementària i Integrativa Font de confiança , l'all també pot ajudar a abaixar la pressió arterial i endarrerir l'enduriment de les artèries . Les propietats d'estimulació immunològica de l'all sembla que provenen d'una gran concentració de compostos que contenen sofre, com l'alicina.

5. Gingebre

El gingebre és un altre ingredient al qual molts recorren després d'emmalaltir-se. El gingebre pot ajudar a disminuir la inflamació, cosa que pot ajudar a reduir el mal de coll i altres malalties inflamatòries. El gingebre també pot ajudar a disminuir les nàusees.

6. Espinacs

L'espinac està a la nostra llista no només perquè és ric en vitamina C. També està plena de nombrosos antioxidants i betacarotè, la qual cosa pot augmentar la capacitat de lluita contra les infeccions del nostre sistema immunològic . Similar al bròquil, l'espinac és més saludable quan es cuina tan poc com sigui possible perquè conservi els seus nutrients. Tot i això, la cocció lleugera millora la seva vitamina A i permet que l'àcid oxàlic alliberi altres nutrients.

7. Iogurt

Busqueu iogurts que tinguin «cultius vius i actius» impresos a l'etiqueta, com el iogurt grec. Aquests cultius poden estimular el seu sistema immunològic per ajudar a combatre malalties . Intenta obtenir iogurts simples en lloc dels que estan preflavats i carregats de sucre. Pot endolcir vostè mateix iogurt natural amb fruites saludables i un plugim de mel.

El iogurt també pot ser una gran font de vitamina D, per tant, intenteu seleccionar marques fortificades amb vitamina D. La vitamina D ajuda a regular el sistema immunològic i creu que estimula les defenses naturals del nostre cos contra les malalties.

8. ametlles

Quan es tracta de prevenir i combatre els refredats, la vitamina E tendeix a deixar enrere la vitamina C. Tanmateix, la vitamina E és clau per a un sistema immunològic saludable. És una vitamina liposoluble, la qual cosa significa que requereix la presència de greix per ser absorbida adequadament. Les nous, com les ametlles, són plenes de vitamina i també tenen greixos saludables. Una porció de mitja tassa, que és d' aproximadament 46 ametlles senceres sense closca , proporciona gairebé el 100 per cent de la quantitat diària recomanada de vitamina E.

9. la cúrcuma

És possible que conegui la cúrcuma com a ingredient clau en molts curris. Però aquesta espècie groguenca també s'ha utilitzat durant anys com un antiinflamatori en el tractament de l'osteoartritis i l'artritis reumatoide.

10. te verd

Tant el te verd com el negre estan plens de flavonoides, un tipus d'antioxidant . On el te verd realment sobresurt és als seus nivells de galat d'epigalocatequina, o EGCG, un altre poderós antioxidant. S'ha demostrat que EGCG millora la funció immune. El procés de fermentació que travessa el te negre destrueix una gran quantitat de EGCG. D'altra banda, el te verd es cou al vapor i no es fermenta, per la qual cosa es conserva l'EGCG.

El te verd també és una bona font de l'aminoàcid L-teanina. La L-teanina pot ajudar a la producció de compostos que combaten els gèrmens en les seves cèl·lules T.

11. papaia

La papaia és una altra fruita carregada de vitamina C. Pot trobar el 224 per cent de la quantitat diària recomanada de vitamina C en una sola papaia . Les papaies també tenen un enzim digestiu anomenat papaïna que té efectes antiinflamatoris.

Les papaies tenen quantitats decents de potassi, vitamines B i àcid fòlic , tots els quals són beneficiosos per a la seva salut en general.

12. Kiwi

Igual que les papaies, els kiwis estan naturalment plens d'una tona de nutrients essencials, inclosos el folat, el potassi, la vitamina K i la vitamina C. La vitamina C augmenta els glòbuls blancs per combatre les infeccions, mentre que els altres nutrients del kiwi mantenen la resta del cos funcionant correctament.

13. Aus de corral

Quan estàs malalt, la sopa de pollastre és més que un aliment per sentir-te bé amb un efecte placebo. Ajuda a millorar els símptomes d'un refredat i també ajuda a protegir-lo d'emmalaltir-se en primer lloc. Les aus de corral, com el pollastre i el gall dindi, són riques en vitamina B-6 . Al voltant de 3 unces de carn lleugera de gall dindi o pollastre contenen del 40 al 50 per cent de la quantitat diària recomanada de B-6.

La vitamina B-6 és un jugador important en moltes de les reaccions químiques que ocorren al cos. També és vital per a la formació de glòbuls vermells nous i saludables. El brou o brou fet bullint ossos de pollastre conté gelatina, condroitina i altres nutrients útils per a la curació i immunitat intestinal.

14. llavors de gira-sol

Les llavors de gira-sol estan plenes de nutrients, inclosos fòsfor, magnesi i vitamina B-6 . També són increïblement alts en vitamina E, un poderós antioxidant.

La vitamina E és important per regular i mantenir la funció del sistema immune. Altres aliments amb altes quantitats de vitamina E inclouen alvocats i verdures de fulles verdes fosques.

15. marisc

Els mariscs no són el que ve a la ment a molts que intenten enfortir el seu sistema immunològic, però alguns tipus de marisc estan plens de zinc.

El zinc no rep tanta atenció com moltes altres vitamines i minerals, però els nostres cossos ho necessiten perquè les nostres cèl·lules immunes puguin funcionar segons allò previst.

Les varietats de marisc amb alt contingut de zinc inclouen:

• cranc
• cloïsses
• llagosta
• musclos

Tingueu en compte que no voleu tenir més de la quantitat diària recomanada de zinc a la seva dieta. Per als homes adults, és de 11 mil·ligrams (mg), i per a les dones, és de 8 mg. Massa zinc pot inhibir la funció del sistema immune.